Segurança de Embalagens: Novo Plano de Defesa e Identidade do Produto

24 de maio de 2021

Garantir a segurança e integridade dos produtos e embalagens é uma responsabilidade ativa assumida pela Trombini na fabricação de embalagens de papel e papelão ondulado. Portanto, nas unidades fabris, são utilizadas ferramentas de gestão capazes de controlar e contribuir para a segurança das pessoas e dos produtos envolvidos nos processos produtivos. Além do manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e do Programa de Prevenção e Contaminação (APPCC), agora contamos com o Plano de Defesa e Identidade do Produto (Food Defense/Food Fraud) complementará e fortalecerá as etapas de fabricação de embalagens, principalmente àquelas voltadas ao setor alimentício.

O novo Plano de Defesa e Identidade do Produto reúne medidas integradas que inibem alterações e adulterações que possam ser causadas indiretas ou indiretamente durante os processos de fabricação e tem como objetivo a proteção do produto, com qualidade garantida e supervisionada para aumentar a confiabilidade da empresa e das relações com nossos clientes.

Entenda mais sobre o Plano de Defesa e Identidade do Produto:

Ao implementar o Plano de Defesa e Identidade do Produto, deixando o nosso Programa de Segurança de Embalagens ainda mais robusto, quais são os benefícios trazidos para a fabricação de caixas de papelão ondulado e sacos de papel?
Esse programa traz vantagens, principalmente, porque torna a fabricação de nossas embalagens mais segura aos nossos clientes, elevando o padrão de qualidade fornecido.
A adaptação às Boas Práticas de Fabricação é cada vez mais exigida e questionada no mercado, principalmente após o surgimento da pandemia, quando as questões de segurança e higiene ganharam maior destaque.

Por que podemos dizer que as ferramentas de defesa e identidade do produto são aliadas dos programas de controle de segurança de embalagem?
O Plano de Defesa e Identidade do Produto, conhecido como Food Defense e Food Fraud, refere-se ao conjunto de ações e esforços para evitar a contaminação intencional dos produtos. O objetivo é evitar que, intencionalmente, eles sofram algum tipo de contaminação ou adulteração que os tornem impróprios ou causem algum prejuízo para quem os consome. Com o Plano, a Trombini estará favorecendo e controlando todo o contexto de uma fabricação segura.

Atualmente, as unidades Trombini estão em qual etapa da implementação do Programa?
O Plano de Defesa e Identidade do Produto compreende diversas etapas, entre elas:
1- Desenvolver uma avaliação de vulnerabilidades, o que significa mapear os pontos do processo que representam maiores riscos de adulteração intencional;
2- Estabelecer estratégias de mitigação ou prevenção. Algumas dessas estratégias exigem investimentos como instalação de câmeras no processo, acessos controlados, alteração em fluxos, etc.;
3- Desenvolver um sistema de monitoramento, ação corretiva e verificação de forma a garantir que o sistema funcione como pretendido e possa gerar melhorias para aperfeiçoamento;
4- Por fim, conscientizar as pessoas envolvidas por meio de treinamentos.

Na Trombini, estamos na última fase, treinando nossos colaboradores.

Como isso impacta nossos colaboradores que trabalham diretamente na produção das embalagens?
Além de fortalecer a cultura voltada à Segurança de Embalagens, vivemos um período no mundo em que é importante ressaltar a importância deste segmento para a Trombini. Os colaboradores sentem orgulho de fazer parte de um time de excelência ao saber que as embalagens produzidas por eles estão servindo a mesa de diversas pessoas no país, sempre pensando no cuidado e na preocupação com o bem-estar humano.

A Trombini tem uma vasta atuação no fornecimento de embalagens para o segmento de alimentos. Como o programa beneficia nossos clientes?
O programa amplia o compromisso com a proteção do seu produto e faz parte da busca incessante por melhor oferecer uma completa solução em embalagens, mantendo nossos processos produtivos atualizados no que tange as normas, padrões e segurança alimentar.
Entendemos que uma embalagem segura é aquela que não causa danos à saúde e/ou contaminação aos produtos que ali estão acondicionados. Isso só é garantido pelas práticas que permitem o controle dos agentes biológicos, físicos e químicos que possam promover algum risco. Nossos programas permitem avaliar as vulnerabilidades, criar estratégias para mitigar cada etapa crítica, fazer monitoramentos e criar ações corretivas que tenham como finalidade fortalecer procedimentos de verificação. Tudo isso assegura aos nossos clientes um produto adequado e seguro e aumenta a confiabilidade da marca.

Como o Programa de Defesa e Identidade do Produto nos posiciona em relação ao mercado de embalagens de papelão ondulado e sacos multifoliados?
Este Plano, certamente, nos eleva como fornecedores de embalagens de papelão ondulado e sacos multifoliados do mercado brasileiro e internacional, buscando sempre cumprir com nosso compromisso e construir parcerias duradouras. Ao mesmo tempo em que proporciona aos clientes uma garantia maior de segurança quanto a questão das embalagens secundárias e todas as adequações vigentes, diferencia-se no mercado como pioneira e agrega valor ao nossos produtos e nossa marca.

*As informações foram fornecidas pelas áreas de Qualidade, Meio Ambiente, Engenharia e Supervisão de Vendas.


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